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闲心簃前

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鲁菜.记忆  

2012-01-12 15:19:14|  分类: 红尘滚滚 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南煎丸子、溜鱼片、芫爆肚丝、葱烧海参……这名字一听,太传统不过,这是鲁菜里最常见的,也是北方人最喜欢的经济菜。

昨天晚上,全家人去一个新开业不久的川鲁饭庄给女儿过生日,顺便了解一下这家餐馆,看看环境和菜品,今年春节期间应该请两桌客人,一个是妻子单位的朋友们,再有就是我们公司的同事。

菜品口味很不错,越是传统通俗的菜越体现厨师的功力,如烩三丝,再普通不过,可是真要做的品尝过后久久不忘,也不容易。

鲁菜.记忆 - pinghai9999 - 闲心簃前

 

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上篇短文里说去年外出吃饭多少次,那可不是记忆好,也不是编造的,是我一个极其笨拙的习惯:每天会记录,以前没电脑的时候用本子记,现在则用EXCEL表格来做,一年下来,走了多少路程、去了什么地方、参加什么活动,以及读书、锻炼、娱乐等等大小事情都留在了硬盘和U盘里,已经很多年了。

最近在看江苏台演播的柳云龙导演的《传奇之王》,这是个中国版的基督山伯爵的复仇故事,内容没有多少特别,但是对人性的挖掘和演绎,很有深度。里面有个小人物叫阿荣,一个小酒馆掌柜,极其贪财又胆小,后来片子的主角为了试探他的人性,领他到一个别墅的房间,房间里堆满了金银财宝和美元,告诉他,你在这里等别墅的主人见你,见面后这房间里所有的财富都是你的了。他问那主人什么时候来?回答说也许一天,也许是十年,你若不想等随时可以走,但是一样财宝也不准拿。房间不上锁,想走就走,有人每天送饭。

就这样,贪婪把阿荣锁在房间里,他开始还有些犹豫,后来呆的时间越长,越怕别人动他的财宝,每天摆动着珠宝沉浸在梦中,最后死在这个房间里,所有的观众都会觉得他很傻。可是你要是洞悉他的内心,也许是在希望和满足中死去。男主角告诉帮手,埋他的时候一定要多烧些纸钱,要大额的。

每个人有每个人的思维和习惯,我是小人物,没有宏伟蓝图和计划,我只会记录下平凡日子的每个瞬间,看到记录的时候会想到那个时刻的心情和感受。当然了,我会去挑拣出那些美好的瞬间和开心的时刻。

昨天吃饭的时候,发现父亲的记忆越来越差,刚吃的粉丝汤里辣,过会就忘记了又去盛。不知道今年会变化成怎样,担心。

可是,老人和临桌的东北客人聊起了老家,过去的记忆却十分清晰,并且很自豪的告诉人家:这是我孙女,在澳大利亚留学。一脸的幸福表情。

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